ШУРПА ИЗ ГОВЯДИНЫ С ЧИАБАТТОЙ.

МРАМОРНЫЕ КУСКИ ГОВЯДИНЫ, КОТОРЫЕ ТОМИЛИСЬ В КАЗАНЕ ТАК ДОЛГО, ЧТО НАЧАЛИ ТАЯТЬ ВО РТУ. РОССЫПЬ РУМЯНОГО КАРТОФЕЛЯ, СЛАДКОВАТОЙ МОРКОВИ И ОСТРЫХ ПОМИДОРОВ. ВСЕ ЭТО ПЛАВАЕТ В ПРОЗРАЧНОМ, НАСЫЩЕННОМ БУЛЬОНЕ, КОТОРЫЙ ВПИТАЛ ВКУС КАЖДОГО СПЕЦИЯ. ОТЛАМЫВАЕТЕ ХЛЕБ, МАКАЕТЕ В ЗОЛОТИСТУЮ ЖИЖУ… ЭТО НЕ СУП. ЭТО ЛЕКАРСТВО ОТ ГОЛОДА И ПЛОХОГО НАСТРОЕНИЯ. ХОЧЕТСЯ СЕСТЬ ПОБЛИЖЕ К ПЛИТЕ И СЪЕСТЬ ВСЁ, ЧТО…