Столовая свекла — это один из самых полезных пищевых продуктов растительного происхождения с высоким содержанием различных сахаров, клетчатки, пектинов и полисахаридов. Растение уникальное, в пищу пригодны не только его корешки, но и вершки. Из него готовят борщи, винегреты, используют в супах и витаминных салатах. Сорт среднеранний (62–116 дней от полных всходов до плодоношения), с очень…
