Смесь пряностей для пасты-обмазки.
Эта смесь пряностей используется при приготовлении бастурмы.
Состав: чаман, паприка, кориандр, черный перец. Остроты в смеси очень мало, добавьте по своему вкусу!
Способ применения: В сухую смесь добавьте свежий чеснок (протертый в блендере) — 1 столовую ложку. Разведите смесь горячей водой и дайте настояться 10 минут. Получившаяся паста должна напоминать густую…
