-Ролл Дор Блю мидия, внутри мидии гиганты из зелёных раковин с авокадо, сверху соус с голубым элитным сыром и чесноком.
-Ролл запеченный с лососем, внутри лосось, авокадо, сверху шапочка из мягкого сыра с икрой масаго и соусом унаги.
-Ролл с копчёной скумбрией в тесте, внутри скумбрия х/к, яблоко, зелёный лук, жареный в тесте и смазанный соусом Унаги,икрой масаго.
-Гункан бекон: комочки риса…