Люля-кебаб из курицы — это традиционное восточное блюдо, представляющее собой сочные продолговатые «котлеты» из рубленого куриного мяса, нанизанные на шампуры и обжаренные до золотистой корочки. В отличие от классического варианта из баранины, куриный кебаб получается более легким, нежным и диетическим.
