Нежная сладковатая мякоть морепродуктов приятно контрастирует с пряным вкусом. Острота васаби придает пикантности вкусу креветок. Блюдо подают на листе салата, что делает его не только вкусным, но и полезным. Закуска придётся по вкусу ценителям японской кухни.