КРЕВЕТКА ТЕМПУРА

Креветки темпура — это классическое блюдо японской кухни. Суть в том, что нежные креветки обмакивают в особый лёгкий кляр и быстро обжаривают во фритюре. В результате получается аппетитная закуска: внутри — сочное мясо креветки, а снаружи — хрустящая, воздушная корочка.