Цейлонскую корицу причисляют к специям премиум-класса. Это связано с тем, что специю с нежнейшим вкусом получают из тонкой и молодой коры дерева коричник, пряность наделена полезными свойствами, передает полноту аромата только после помола. Корица цейлонская давно полюбилась гурманам и кулинарам со всего мира, так как она раскрывает спектр вкуса многих блюд. Её добавляют для раскрытия свойств…